Oct 17, 2015

Cemilan Praktis, Mudah & Irit Cucian Piring

Ada yang menyebutnya godok, godo-godo, cekodok, bahkan peler kambing (jiahahaha... sexoy aja namanya dah ah) dan mungkin masih banyak lagi nama dari hidangan ini di daerah yang berbeda. Sepintas mirip oliebollen, membuatnya sangat mudah, yang pasti Anda membutuhkan pisang yang sudah sangat matang.



Godok Pisang
by Rina Laurence
Bahan-bahan:
  • 250gr pisang yang sangat matang
  • 3/4 cup terigu serba guna
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla susu (bisa beli di saya.  melalui facebook)
  • 1 sdt baking powder (opt.)
Cara membuat:
  1. Haluskan pisang, masukkan semua bahan lain kecuali terigu, aduk rata.
  2. Masukkan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan lengket (mirip adonan muffin, tapi tidak terlalu basah).
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng adonan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. 
 

Note:

  • Takaran gula bisa ditambah, tergantung tingkat kemanisan pisang dan selera masing-masing.
  • Takaran terigu bisa lebih atau kurang, tergantung seberapa matang pisangnya. Semakin matang pisang, semakin basah, maka bisa jadi Anda butuh lebih dari 3/4 cup terigu.
  • Penggunaan baking powder tergantung pilihan. Jika pakai baking powder teksturnya empuk mirip roti goreng.
 
 

1 comment:

  1. Dear mba rina, saya barusan nyoba resep godok pisangnya.. uueenaakk.. anak2 pada suka, jadi cemilan sore pas banget lagi ujan.. thank you resepnya..😋😋😋😋

    ReplyDelete

Jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan, memberi saran, atau sekedar berkomentar tentang postingan ini.