Oct 19, 2015

Tutorial: How To Make Stuffed Crust Pizza

Saat membeli pizza di pizzeria favorit, terkadang suka minta tambahan isian samping kan? Nah... bikin pizza di rumah juga harus bisa dong bervariasi pakai isian samping. Untuk yang belum tau cara membuat pzza dengan isian samping, berkut ini saya berikan tutorialnya dalam gambar. Isiannya terserah Anda ya, bisa keju, sosis, atau apapun, yang penting ikuti tahapan dan tipsnya supaya nanti hasil akhir setelah dipanggangnya bisa mulus dan tidak terbuka.

Siap untuk bisa bikin pizza cantik dengan isian samping yang tersegel rapi? Ok, check these steps out...


Tahapan pembuatan pizza dengan isian samping:

  1.  Adonan yang sudah kalis dan diistirahatkan diletakkan di meja bertabur terigu
  2. Pipihkan permukaan adonan, taburi dengan terigu tipis-tipis saja
  3. Gilas dengan rolling pin sampai tipis (sesuaikan tingkat ketipisan sesuai selera, mau pizza super thin atau agak tebal sedikit)
  4. Siapkan loyang bersemir anti lengket
  5. Masukkan adonan, rapihkan 
  6. Beri isian di bagian tepi, gulung ke bagian dalam, rekatkan dengan cara ditekan
  7.  Lubangi permukaan adonan dengan garpu
  8. Semir tepian adonan yang ada isiannya dengan minyak zaitun
  9. Olesi permukaan adonan dengan saus base pizza
  10. Beri daging cincang atau aneka topping favorit Anda
  11. Taburi keju sesuai selera.
Siap dipanggang

TIPS:

  1. Pastikan oven sudah sangat panas saat pizza dimasukkan
  2. Potong selagi panas
  3. Berbagi dengan pasangan, keluarga, dan teman 
  4. Enjoy every slice of  your pizza!!!

2 comments:

  1. Mohon info cara untuk membuat adonan roti pizzanya. Hari ini sudah 2x mencoba buat dan gagal. Saya pakai bahan tepung terigu cakra, ragi instan, mentega yg dicairkan, sedikit garam dan gula. Hasilnya rotinya tetap tidak mau mengembang dan bantat sehingga ketika dipanggang menggunakan happy coll, bagian bawahnya gosong tapi atasnya mentah. Terima kasih.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bantat bisa karena kurang cairan & lemak, metode mengulen yang salah atau karena raginya mati. Untuk resep pizza, silahkan klik sub kategori pizza dibawah kategori rerotian.

      Delete

Jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan, memberi saran, atau sekedar berkomentar tentang postingan ini.